Curcuma

1.6012.50

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Curcuma

Curcuma-Geelwortel                         Curcuma Longa

Geelwortel heeft een sterk kleurende werking. Het heeft een licht warme en aromatische smaak. Men kan geelwortel ook gebruiken i.p.v. saffraan. Geelwortel heeft wel een dominantere smaak dan saffraan. Kan goed toegepast worden in oosterse gerechten. Ook in soepen smaakt het prima

Tevens wordt het gebruikt in sauzen, curies. In India wordt het gebruikt in groente, aardappelen, vlees, linzen, gevogelte, en in vis. In Indonesië komt het veel voor in: Kip, groente, rijst, zelfgemaakte atjar, kip.

Net als gember, stimuleert geelwortel de spijsvertering.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Curcuma” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *